"Gastronomía, educación y turismo comunitario"

Experiencia Chalalan Ecolodge
Madidi -Bolivia

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"Planificación Gastronómica: Su Importancia en la Sustentabilidad Turística"

Antonio Montecinos T.

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"La Gastronomía, Componente esencial "

El Apthapi

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"Cacao de Chuao"

Producto Agroalimentario con denominación de Origen
Josselin Esparza Nicanor Saleta

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"Nuevas tendencias alimentarias y exigencias de los mercados turísticos"

La salud de las personas, depende de los alimentos que consume
Lic. Jorge A. Cerna Hernández

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"Conclusiones del foro debate"

Diagnostico de la situación gastronómica en ibero América y sus proyecciones en el contexto turístico

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"Conclusioners Gastronomía – Educación y Turismo Comunitario"

Conclusiones.

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"Pilares para la difusión de una cultura gastronómica en el Perú"

Cultura Gastronómica del Perú.

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"Diseño de productos gastronómicos"

España, Argentina, Perú, Bolivia, México y Puebla
Denise Costes

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"Medio ambiente y seguridad alimentaria"

Ing. MSc. Elisa Canqui Mollo

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"Gastronomía, Medio Ambiente, Ecología y Políticas Públicas"

Por: Gabriel Zaconeta Porcel

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"Gastronomía Dominicana"

Para enteder nuestro presente tenemos que enlazarnos con el pasado

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"Importantes intervenciones de los expertos invitados"

Foro debate "diagnostico de la situación gastronómica en ibero América y sus proyecciones en el contexto turístico"

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"Gastronomía, educación y turismo comunitario"

Ing. Robles Gerente de Producto y Ventas Gerente -- Magri Turismo
Consultor en Turismo Sostenible
Email: jorge.cardenas@magriturismo.com@com

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"Perspectivas para el desarrollo de rutas gastronómicas en Bolivia"

La Gastronomía tiene que ser el paisaje que nos rodea puesto en el plato
Joseph Plá
Msc.Karen Wachtel de Dela Quintana

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"La Papa, herencia de los Andes"

No existe o no hay registros del lugar exacto en donde los hombres empezaron a cultivarla.

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"LUDOTECA"

Elementary high school.

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"La Gastronomía, Componente Esencial del Producto Turístico"

Dra María Vandam
Argentina

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"Patrimonio gastronómico, turismo y oportunidades en tiempo de crisis"

Toda empresa siempre pasa por épocas de "vacas flacas".

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"La Gastronomía, una opción de sustentabilidad para los productos turísticos"


M.D.G.T. Mónica Pérez Sánchez
M.D.G.T. Walter Daniel Cisneros Mújica

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"La Gastronomía, Componente Esencial del Producto Turístico"

Red Latinoamericana de Investigación y Docencia en Turismo y Hotelería
La RED está integrada por 13 universidades de Latinoamérica y ANESTUR, Federación Nacional de Escuelas de Turismo de España

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"Turismo gastronómico en la frontera norte de México "

Centro de Estudios Superiores del Estado de Sonora
Nelly Indira Tafolla Toledo

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