·Pinolillo.

A base de polvo de maíz blanco y tostado, semillas de cacao tostadas, canela, pimienta y clavos de olor. Esta bebida espesa se suele servir en recipientes artesanales hechos de fruto de la jícara y se decora de grabados de flores.

Una de las variantes de esta bebida se denomina pinolillo tibio, el cual es más espeso y se suele consumir en el desayuno acompañado de tortillas de cuajada o queso.

 ·  Macuá.

Cóctel de ron Flor de Caña y jugos de frutas: guayaba, naranja, limón y sirope. Finalmente se sirve en un vaso con hielo.

Su nombre proviene del pequeño pájaro mitológico que de acuerdo con los nicaragüenses tiene el poder de generar atracción entre las personas.